三只松鼠开心果霉菌超标被罚5万元 官方:未按划定测验食物原料

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  【慧聪食品产业网】记者24日懂得到,安徽省食药监局官网近期通报了对此前三只松鼠开心果霉菌超标的核查处理成果,官方调查称三只松鼠生产不合乎食品安全标准的食品、并未按规定对采购的食品原料进行检验,予以三只松鼠股份有限公司没收违法所得2505.89元,并罚款50000元的行政处罚。

  今年8月15日国度食药监总局官网颁布,三只松鼠于2017年1月22日出产的开心果(225g/袋)被检出霉菌不合格,其检出值为70CFU/g,超越国家尺度1.8倍。对此,芜湖市食物药品监管局接到国抽不合格讲演落后行破案考察,经查明三只松鼠共生产分歧格产品115袋,电影天堂,约26公斤,已经全体销售出库。随后,三只松鼠暂停生产,并召回不及格产品27袋,并由执法职员对召回产品进行了封存拘留收禁。

  值得留神的是,三只松鼠在当时回应称极可能是在产品出厂后因存储、运输前提把持不当引起霉菌繁殖,导致流畅环节抽取样品不合格。而依据芜湖市食品药品监督管理局的调查结果,三只松鼠是“未按规定对采购的食品原料进行检验”。

  记者查问发明,按照国家《食品平安法》第五十条划定,食品生产者洽购原料时应当查验供货者的允许证和产品合格证实;对无奈供给合格证明的食品原料,应该依照食品保险标准进行检验。这也就象征着,假如三只松鼠未向相干部门提供相关证明,产品呈现霉菌超标的起因,极有可能是出在原料环节,不对供给商提供的原料进行品质把关。

  对此,芜湖市食品药品监督管理局对三只松鼠做出了《(芜)食药监食罚〔2017〕8号》行政处分,忠告并没收守法所得2505.89元、罚款50000元。

  安徽省食品药品监视管理局还在通告中称,已经责令三只松鼠进行整改,该公司将加强对开心果产品原料跟成品的自检,把好原料进货关,加强原料库成品库等库房贮存温湿度治理,增强产品运输管理,增添霉菌出厂检修名目,杜绝相似问题产生。属地监管部分已对企业进行现场复查,复查合格,并对产品的不合格项目进行了跟踪测验。

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